2023-09

レシピ

鯖のトマト煮

ご飯にもパンにもパスタにも合う、簡単にできる魚料理です! 材料(鯖3切れ分) ・塩サバ(写真は昆布締めを使っています)…3切・たまねぎ…1/2個・人参…1/2個・マッシュルーム…5~6個・にんにく…1片・オリーブオイル…大さじ1ぐらい・カッ...
レシピ

お弁当にも!鶏もも塩麹焼き

調味料は塩麹と料理酒だけ!前の日に仕込んだら翌日焼くだけで簡単にできます。冷めても柔らかくてお弁当にもピッタリです! 材料(2人前) ・鶏もも肉…約300g・塩麹…大さじ3・料理酒…大さじ1・サラダ油…大さじ1ぐらい 作り方 ①鶏もも肉を食...
レシピ

フライパン1つで天津飯

卵を焼いたフライパンでそのまま餡を作ります。 材料(1人前) ・卵…2個・カニカマ…4つ・ニラ…お好みで・ごま油…小さじ2ぐらい・ご飯・・・お好みで・ねぎ…お好みで<A>・水…150cc・酢…小さじ1.5・鶏がらスープ…小さじ1・砂糖…小さ...