・アフィリエイト広告を利用しています
自宅で簡単に作れるスープカレーです。
材料（2～3人分）
・キャベツ…1/6個
・にんじん…1/2個
・トマト…1個
・玉ねぎ…1個
・マッシュルーム…5個
・鶏手羽元…5～6本
・サラダ油…大さじ1
<A>
・カレー粉…小さじ1
・塩…小さじ1/3
・しょうがチューブ…3cm
・にんにくチューブ…3cm
<B>
・白ワイン…100ml
・水…200ml
・コンソメ粒状…大さじ1/2
・カレー粉…小さじ2
・塩…小さじ1～（味を見ながら）
作り方
①手羽元に＜A＞を揉みこみ15分程おいておく。
②野菜は食べやすい大きさに切っておく。
③フライパンにサラダ油を敷き、玉ねぎを炒める。
④玉ねぎがしんなりしたら、にんじん・トマトを加え、トマトを崩しながらさらに炒める。
⑤手羽元と＜B＞を加え、7分程煮る。
⑥キャベツ・マッシュルームを加えてさらに15分程煮込む。
⑦味見をし、塩で味を調えたら完成。
スープカレーとの相性もばっちり、写真の雑穀米は下のショップから購入できます！
美味しくて手軽に使えて便利！
